​细菌菌落计数是判别食品(或饲料)污染程度的指标，观察细菌在食品(或饲料)中的繁殖动态，以便对被检测样品进行卫生学评价。在测定食品(或饲料)菌落总数实 ...

本研究采用不同体积分数的香芹酚处理恶臭假单胞菌，观察香芹酚对恶臭假单胞菌的抑菌效果。结果表明，当香芹酚体积分数≥0.015%时，对恶臭假单胞菌的生长、 ...

由图1可知，空白对照组和DMSO对照组恶臭假单胞菌生长曲线十分相似，在0～6 h生长迅速。采用香芹酚处理后，恶臭假单胞菌的生长速率变缓，且随着香芹酚含 ...

以恶臭假单胞菌（Pseudomonas putida）为对象，通过测定恶臭假单胞菌生长曲线、群集性、泳动性、核酸泄漏情况及产胞外蛋白酶和生物被膜能力等 ...

葡萄球菌与乳酸菌复配作为香肠发酵剂，可以在产香的同时保证低盐发酵香肠的安全性，但是乳酸菌产生的细菌素以及乳酸会对葡萄球菌的生长造成不利影响，因此混合发 ...

本研究还通过菌株耐受性、发酵特性、抑菌特性、风味特性等指标对分离自泡菜、自酿酸乳、乳酸菌饮料等6种自然发酵制品中的52株乳酸菌菌株进行筛选，最终筛选得 ...

本研究从腊肉、四川香肠、萨拉米等5种自然发酵制品中分离、纯化得到56株过氧化氢酶阳性球菌菌株。通过菌株耐受性、发酵特性、风味特性等指标对所分离的56株 ...

本研究旨在从我国传统自然发酵食品中分离出适用于低盐发酵香肠的优良葡萄球菌与乳酸菌菌株，并通过测定葡萄球菌菌株的溶血、耐硝耐酸、硝酸盐还原性和48 h产 ...

​目的：了解盆腔炎患者支原体的感染情况并对支原体的药敏试验结果加以分析，指导临床合理用药。方法对625例盆腔炎患者采用微生物培养法检测解脲支原体和人型 ...

精益管理技术和方法对于缩短微生物药敏试验报告时间的效果。方法采用精益管理技术和方法分析原有微生物药敏试验报告流程存在的问题，针对性优化和改善标本放置、 ...