葡萄球菌与乳酸菌复配作为香肠发酵剂，可以在产香的同时保证低盐发酵香肠的安全性，但是乳酸菌产生的细菌素以及乳酸会对葡萄球菌的生长造成不利影响，因此混合发 ...

本研究还通过菌株耐受性、发酵特性、抑菌特性、风味特性等指标对分离自泡菜、自酿酸乳、乳酸菌饮料等6种自然发酵制品中的52株乳酸菌菌株进行筛选，最终筛选得 ...

本研究从腊肉、四川香肠、萨拉米等5种自然发酵制品中分离、纯化得到56株过氧化氢酶阳性球菌菌株。通过菌株耐受性、发酵特性、风味特性等指标对所分离的56株 ...

本研究旨在从我国传统自然发酵食品中分离出适用于低盐发酵香肠的优良葡萄球菌与乳酸菌菌株，并通过测定葡萄球菌菌株的溶血、耐硝耐酸、硝酸盐还原性和48 h产 ...

​目的：了解盆腔炎患者支原体的感染情况并对支原体的药敏试验结果加以分析，指导临床合理用药。方法对625例盆腔炎患者采用微生物培养法检测解脲支原体和人型 ...

精益管理技术和方法对于缩短微生物药敏试验报告时间的效果。方法采用精益管理技术和方法分析原有微生物药敏试验报告流程存在的问题，针对性优化和改善标本放置、 ...

采用全自动微生物鉴定药敏分析仪（丹麦Biosense）进行病原菌鉴定及药敏实验能够快速准确给出报告，对指导临床疾病早期诊断及合理应用抗菌药物具有重要价 ...

在生活饮用水菌落总数质控过程中，除了设施环境、培养基、培养箱温度等硬件需满足要求外，样品重复性、检测时间、培养时间、检测人员读数等也是影响结果的主要因 ...

​摘要：菌落总数是评价水质污染程度的主要卫生指标,因此对菌落总数检测的质量控制就显得尤为重要。就目前而言,菌落总数的数据质控始终没有一个统一的标准,并 ...

本文以微量稀释法作为比对标准，研究了一种新型国产商业化链球菌药敏板对于不同种类链球菌的体外药敏检测性能。研究表明，新型链球菌药敏板与“金标准”微量肉汤 ...